Lifetime obsession

Pentru ca mereu am avut cateva kilograme in plus (ce eufemistic, ce gingas, ce delicata expresie!), m-am preocupat etern de diete, fara ca vreodata sa reusesc sa si tin una in mod concludent. Cea mai de succes pana acum a fost Montignac, doua luni, in care nu stiu cate kg oi fi slabit, da' wow ce bine mi se asezau pantalonii!!

Lipesc aici intr-o mare dezordine tot ce mi-am notat de-a lungul timpului in materie de diete, for future reference si in speranta ca vreodata oi gasi una din care sa-mi fac stil de viata :D

1. Linkuri adunate

Top Culturism.ro

Idieta.ro

Fitness Partner

2. Montignac
14.09
28.09
14.10
28.10
12.11
26.11
11.12
26.12


GRUPA A (glucide): cereale integrale, paine integrala, paste integrale, orez nedecorticat, lapte degresat, iaurt degresat, fructe

GRUPA B (proteino - lipide): carne, peste, oua, smantana, branza, uleiuri vegetale

GRUPA C (legume): salata, morcovi cruzi, ceapa, conopida, spanac, fasole verde, telina, ridichi, gulii, castraveti, varza rosie, varza alba, rosii crude, usturoi

grupa A se poate combina cu grupa C;

grupa B se poate combina cu grupa C;

grupa A nu se va combina cu grupa B;

Fructele se papa inainte de micul dejun cu 20-60 minute sau la 3-4 ore de masa de prinz sau de seara.

Apa nu se bea nici inainte nici in timpul mesei, cel mai bine dupa.

Obligatoriu trei mese pe zi

Cafeaua cu cofeina si ceaiul negru trebuie evitate.


faza I - pierderea in greutate
faza II - mentinerea echilibrului ponderal.

Pt. faza I:
Interzise:
- paine alba
- paste fainoase albe (macaroane, spaghete....)
- orez alb
- zahar (indiferent de forma lui - ciocolata, prajituri, bomboane - mare grija la zaharul ascuns in diferite produse ca vegeta, crenvursti, mezeluri, bulionuri - suc de rosii din comert....)
- miere
- cartofi
- morcov fiert
- porumb - copt, fiert, faina (mamaliga)
- alcool

permise:
- paine integrala, doar dimineata si doar cu lactate degresate (brinza cu 0% grasimi, iaurt degresat, lapte degresat)
- paste fainoase sau orez (integrale), doar la cina si fara nici un fel de grasime - astea merg doar cu salata de legume fara ulei sau cu rosii (suc de rosii - fara zahar)
- carne de orice fel fripta, fiarta, gratar
- oua in orice forma - fierte, prajite, omleta
- brinzeturi de orice fel
- cirnati - daca te asiguri ca nu au zahar sau amidonuri
- salate de legume in orice combinatie (cu frina la otet)
- peste - doar daca nu e facut pane cu faina sau malai

GRUPA A (glucide): cereale integrale, paine integrala, paste integrale, orez nedecorticat, lapte degresat, iaurt degresat, fructe

GRUPA B (proteino - lipide): carne, peste, oua, smantana, branza, uleiuri vegetale

GRUPA C (legume): salata, morcovi cruzi, ceapa, conopida, spanac, fasole verde, telina, ridichi, gulii, castraveti, varza rosie, varza alba, rosii crude, usturoi

GRUPA D (glucido lipidice): lapte, nuci, alune, arahide, migdale, creier, ficat, soia (faina), germeni de grau, paste cu ou, nuca de cajou, nuca de cocos, ciocolata, zahar, masline, castane, castane dulci, scoici st. jaques, stridii, avocado – in prima faza interzise

grupa A se poate combina cu grupa C;

grupa B se poate combina cu grupa C;

grupa A nu se va combina cu grupa B;

Fructele se papa inainte de micul dejun cu 20-60 minute sau la 3-4 ore de masa de prinz sau de seara.

Apa nu se bea nici inainte nici in timpul mesei, cel mai bine dupa.

Obligatoriu trei mese pe zi

Cafeaua cu cofeina si ceaiul negru trebuie evitate.

Si o parte din tabelul cu indice glicemic:

Bere 110
Piure de cartofi 90
Orez instant 90
Miere 90
Morcovi fierti 85
Chips de cartofi 80
Dovleac 75
Pepene 75
Mars 70
Cartofi fierti fara coaja 70
Zahar 70
Nap, gulii 70
Porumb 70
Cola 70
Cartofi fierti in coaja 65
Conservant clasic 65
Banana 65
Suc portocale prelucrat 65
Stafide 65
Paste albe 55
Cartofi dulci 50
Kiwi 50
Orez basmati 50
Orez integral brun 50
Spaghete al dente 45
Mazare proaspata 40
Struguri 40
Suc proaspat portocale 40
Suc natural mere 40
Fasole 40
Mazare uscata gatita 35
Morcovi cruzi 35
Iaurt dietetic 35
Portocale 35
Pere, smochine 35
Caise confiate 35
Lapte 2% 30
Piersici 30
Mere 30
Fasole alba 30
Fasole verde 30
Linte maro 30
Marmelada f.z. 30
Cioco neagra 22
Linte verde 22
Cirese 22
Prune, gref 22
Fructoza 20
Soia gatita 20
Alune, arahide 20
Caise 20
Nuci 15
Ceapa 10
Usturoi 10
Legume verzi, salata, ciuperci, rosii, vinete, piper verde, varza, broccoli, etc. 10

3. Montignac pe scurt

nu ai voie sa mananci paine, fainoase, zahar, dulciuri, orez, cartofi, mazare, fasole. Nici macar fructe in primele 2 saptamani. Alcool exclus.
- mananci : carne alba (pui, peste), mezeluri dar fara grasime evidenta (de ex crenvursti de pui, sunca slaba), oua, branza, nuci (pt magneziu), iaurt, legume (rosii, ardei, spanac, ceapa, castraveti, etc). In plus, ai voie sa prepari cu ulei de masline.
- eviti sa mananci seara. Daca chiar nu poti sa reusesti, mananca 2-3 felii de sunca goala, sau o pulpa de pui goala, sau un ou fiert, sau 2 iaurturi mici.
- dimineata pe stomacul gol bei 0,5 litri apa in fiecare zi.

4. Dieta originala

O reteta e pentru o saptamina, de luni pina duminica. Nu uitati sa va cintariti in fiecare luni(nu in fiecare zi),o data pe saptamana e de ajuns.In primele saptamani se pierd lichide. Dimineata: - un suc natural de portocale sau doua portocale ori doua kiwi. - lapte sau cafea cu lapte . - 6 biscuiti integrali(cu fibra), cu gem sau dulceata light ori brinza proaspata. in cazul in care nu puteti manca totul se las fructele pentru la ora 11.00 cind te apuca foamea. La prinz : - salata ori legume fierte 45g, carne macra sau pui fara piele 150g ori peste. Carnea sau pestele poate fi fiert la gratar sau la cuptor. La patru dupamiaza vin fructele. Kiwi, portocale , capsuni, ananas , pepene.E bine sa mincati ori doua kiwi, 2 portocale niciodata un kiwi si o portocala. Se pot minca toate fructele din acest anotimp. (banane nu) . Cina. Salata sau supa de zarzavaturi. Pui fara piele (150g) , peste alb , oua fierte ori omleta , iaurt. Atentie:Uleiul utilizat pe zi trebuie sa fie de doua linguri, greutetea alimentelor in crud insa nu e asa de important.Multa apa, nu alcol,nu coca-cola,nu fanta.


***

1. lactate: branza proaspata, lapte, iaurt dietetic, in orice cantitate, de cate ori va e foame.
2. legume: fierte sau crude, orice cantitate. Interzise: cartofii, fasolea boabe, iar mazarea e bine s-o evitati.
3. fructe: orice cantitate, interzise bananele, strugurii, pepenele galben
4. carne de pui fiarta sau fripta, fara pielita (eu iau piept de pui si fac la gratar), orice cantitate.
5. peste fiert sau fript, orice cantitate.

Se vor bea 2l lichid/zi, apa plata sau ceai.
Eu trisez putin, in sensul ca mai pun putina sare, piper, lamaie pe alimente. Normal n-ai voie sare. Poti bea 2 cafele pe zi, dar fara zahar, eventual pui indulcitori.
Daca-l urmati exact, dati jos bine de pe voi, daca nu, dati in jur de 2 kilograme.

________

Mod de preparare:
Folosind un mixer electric, amestecati ingredientele intr-un pahar mare pana la omogenizare. Daca nu aveti un mixer, puneti ingredientele intr-un pahar mare si amestecati bine cu o furculita. Puteti, de asemenea, folosi un vas cu spirala pentru a amesteca. 300g. de lapte batut, 5 linguri lapte praf cu continut mic de grasimi 2 linguri fructe proaspete sau congelate. Acestea sunt cele 3 ingrediente de baza cu care va trebui sa incepeti. Capsunile si zmeura congelate sunt o alegere buna pentru fructe. Ca variatie, puteti inlocui laptele cu iaurt cu continut scazut de grasimi. Va recomandam, de asemenea, sa luati in considerare esentele aromate."

4. Dieta-fulger

ATENTIE: A nu se repeta mai devreme de 3 luni
Dureaza patru zile timp in care mancati din doua in doua ore si iata cum
orele 6 sau 7 o cafea sau ceai fara zahar
orele 8 sau 9 un ou fiert tare fara sare
orele 10 sau 11 2 mere
orele 12 sau 13 100 g de friptura slaba(pui, peste, curcan) - gratar/fiarta
orele 14 sau 15 2 mere
orele 16 sau 17 un pahar suc rosii(cui nu-i place..suc de fructe gen portocale, ananas..neindulcite)
orele 18 sau 19 100g branza de vaci
orele 20 sau 21 un pahar iaurt dietetic

5. Dieta disociata

Luni - legume (fierte sau crude): morcovi, varza, rosii, castraveti, gulii, etc. le puteti combina intr-o salata
Marti - fructe: mere, portocale, madarine, nu struguri, banane
Miercuri - lactate: iaurt, kefir, branza slaba
Joi - carne fiarta sau gratar: pui, vita
Vineri - peste fiert sau gratar
Sambata - orez sau in unele variante era 4 oua
Duminica - orice in limita bunului simt

6. Dieta stricta

Prima zi
Dimineata
suc de portocale
ceai verde sau rosu
piine integrala
Prinz
salata de orez
o omleta
un pahar de ceai
un mar sau un kiwi
La ora 16.00
un pahar de ceai
Cina
supa de legume
peste la gratar
o portocala
un pahar de ceai.

A doua zi
Dimineata
o portocala
batoane integrale
ceai rosu sau verde
Prinz
salata de paste
o omleta sau un ou fiert
o portocala sau un mar
un pahar de ceai
La ora 16.00
un pahar de ceai
Cina
salata
peste la gratar sau tun in conserva 0% grasimi
un pahar de ceai
un mar

A treia zi
DImineata
un kiwi ori un mar
un pahar de ceai verde sau rosu
biscuiti integrali sau cereale integrale
Prinz
orez a la cubana
salata
un kiwi
un pahar de ceai verde sau rosu
La ora 16.00
ceai verde sau rosu
Cina
sparanghel fiert stropit cu zeama de lamiie sau spanac ,
peste la gratar
un pahar de ceai verde sau rosu
o portocala

A 4-a zi
Supa si fructe proaspete, banane nu. Puteti bea sucuri naturale, cafea ceai verde si rosu, bineinteles ca si apa.

A 5-a zi
Legume proaspete fierte si supa. La cina puteti minca un cartof la cuptor. Nu uitati ceaiulverde sau rosu..

A 6-a zi
Fructe ,legume si supe. Nu se maninca nici banane nici cartofi. Ceai verde si rosu.

A 7-a zi
Supa si lapte . Se permit bananele cel putin trei. Ceai verde sau rosu.

7. Dieta South Beach (idieta.ro)


Principiile South Beach Insa, ca orice regim, la inceput este ceva mai greu. Anume in primele doua saptamani, cand dr. Agatston promite ca vei slabi intre 4 si 7 kg. Dar cu un pret: acela al detoxifierii organismului. Regimul se desfasoara in trei etape.

Faza 1 - Primele 14 zile iti vei lua toti carbohidratii din legume. Nu ai voie sa te atingi de paine, cartofi, orez, paste, produse de patiserie, zahar si fructe. Da, nici fructe, pentru ca acestea sunt bogate si in zahar (fructoza), pe langa vitaminele pe care le contin. Fara bomboane, ciocolata, biscuiti sau alcool. Este o perioada foarte stricta, in care ai voie sa mananci legume si salate cate vrei, carne (de preferinta pui, vitel, carne mai slaba), oua, peste si lactate degresate. E foarte important sa mananci un mic-dejun sanatos si satios, pentru ca astfel scad sansele sa ti se faca pofta de carbohidrati rai la pranz. Pregateste-te sa iei o gustare pe la 10:30 si inca una dupa-amiaza, chiar daca nu ai senzatia de foame - important e sa mentii organismul intr-o stare de echilibru. Se recomanda sa mananci desert - insa de preferinta un desert gelatinos fara zahar sau o crema pe baza de urda.

Faza 2 - Dupa doua saptamani, vei incepe sa reintroduci carbohidratii in alimentatie. S-ar putea sa fii tentata sa prelungesti faza 1 - dr. Agatston este de parare ca 14 zile ajung, mai ales pentru ca e o faza prea stricta, al carei scop principal este sa anuleze pofta de dulciuri si fainoase. Poti incepe sa mananci intai cereale integrale, apoi paine neagra, insa treptat si cu atentie, ca sa eviti dezechilibrarea metabolismului pe care abia ai inceput sa il controlezi. Este bine sa mananci si fructe (recomandate sunt fructele cu coaja, care contin fibre ce ajuta digestia). Insa fructele nu ar trebui mancate la micul-dejun, pentru ca fructoza din ele poate creste secretia de insulina, ceea ce duce la aparitia senzatiei de foame. Faza a doua poate dura oricat, de la trei saptamani la opt luni - pana cand vei ajunge la greutatea ta ideala.

Faza 3 - Este cea mai lejera faza a regimului, insa va trebui sa o urmezi toata viata ca sa mentii greutatea la care ai ajuns. In principiu, faza a treia inseamna sa mananci sanatos, dupa regulile pe care le-ai invatat deja - insa ai voie si sa 'trisezi' din cand in cand. Adica n-o sa fie sfarsitul lumii daca mai bei o bere sau mananci o pizza cu aluat din faina alba, atata vreme cat nu iti faci din asta un obicei. South Beach este un regim sanatos si usor de urmat, mai ales in conditiile in care poti sa mananci pana te saturi. De fapt nu-i chiar o dieta, mai degraba un stil de viata, as spune eu. Cartea contine si tabele extinse cu indicii glicemici ai alimentelor, dar mai ales o gramada de retete (care suna delicios) pentru fiecare din fazele regimului. Ce ziceti, v-am convins? Daca hotarati sa va apucati de South Beach, scrieti-ne si tineti-ne la curent.

South Beach Tips

- ciocolata amaruie cu cel putin 70% cacao este singura ciocolata dietetica (are putin zahar si un indice glicemic mic, deci este absorbita mai lent in organism);

- iata un inlocuitor eficient pentru piureul de cartofi: conopida fiarta la abur, pasata si frecata cu putin ulei de masline, cu sare si piper dupa gust;

- sandviciurile poti fi invelite in foi de salata in loc de paine, fara a-si pierde deloc gustul;

- rosiile, vinetele si dovleceii pot fi umpluti cu diverse combinatii de salate fara carbohidrati;

- ca desert, poti incerca o banana sau cateva capsuni taiate bucati si trecute prin sirop de ciocolata (amaruie) ;

- poti manca linistita oua, galbenusul contine vitamina E naturala, un antioxidant important care previne cancerul si bolile de inima;

- foloseste cantitati reduse de ulei de masline sau soia in loc de unt sau margarina;

- este preferabil sa mananci un fruct intreg decat sucul lui (organismul va munci mai mult la digestie si zaharul va ajunge mai lent in sange);

- incearca sa combini carbohidratii buni cu proteine si grasimi sanatoase, care incetinesc procesul de digestie; de exemplu: o felie de paine neagra cu putin ulei de masline sau branza degresata, paste integrale cu sos de rosii si putina carne;

- bea cat mai multa apa, dar evita bauturile carbogazoase si alcoolice, mai ales berea (maltoza are un indice glicemic mai mare decat painea alba).

Cea mai sanatoasa bautura alcoolica (desigur, consumata cu moderatie) este vinul rosu, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular; - atentie, majoritatea fructelor sunt bogate in zahar si au efecte asemanatoare cu dulciurile.

Sa fiti sanatoase... si frumoase!


» 1. Dieta South Beach


Comentarii pe forum:

laura radulescu 09.09.2004, 08:44

Eu am un amic, barbat deci, care a slabit 15kg intr-o luna cu aceasta dieta. Nu a suferit de foame, nu a avut ameteli. Se pare ca da rezultate. Si nu a respectat meniurile din carte. Oricum nu sunt de respectat! Si-a combinat alimentele permise asa cum a vrut el.
Elena28 12.08.2004, 03:22

Draga scumpy multumesc mult de primire , sper ca la sfirsitul luni august sa ma apuc de 1 din toate aceste diete . Multa sanatate. Elena
scumpy 11.08.2004, 14:06

Hei bine ai venit... Felicitari pentru rezultatele prietenei tale! Poti si tu sa slabesti, depinde insa de hotararea ta, de dieta (daca ti se potriveste) si de organismul tau!!! Pe iDieta gasesti foarte multe diete si articole motivationale... Ai de unde alege... Sa ne spui si noua la ce dieta te-ai oprit.. Nu de alta dar ai nevoie de sustinere!!! Bafta!


http://www.idieta.ro/dieta/983_dieta_south_beach.html


Repeta acesti 5 pasi, ori de cate ori ai prilejul, preferabil in fiecare dimineata. Vei vedea, pana la vara vei reusi sa porti maieul acela, care iti lasa burtica goala!

1. Stai intinsa pe podea cu genunchii ridicati. Cu mainile sub cap, ridica-ti corpul pana la nivelul genunchilor. Stai in aceasta pozitie 3 secunde apoi revino in pozitia initiala. Nu te folosi de maini pentru a te ridica, ci de muschii abdominali. Repeta exercitiul de 15-20 ori.

2. Stai intinsa pe banca. Prinde-te cu mainile de banca. Ridica ambele picioare in aer pana cand varful lor indica tavanul. Repeta miscarea de 20-25 ori.

3. Aseaza-te pe podea cu genunchii stransi. Coboara incet corpul pana la jumatatea drumului spre podea si apoi revino. Repeta exercitiul de 1-10 ori.

4. Stai intinsa pe podea cu genunchii arcuiti. Ridica ambele picioare pana formeaza un unghi de 90 de grade. Aseaza-ti mainile sub cap, astfel incat coatele sa ramana pe podea. Rasuceste-te din solduri, aducand cotul stang la genunchiul drept si invers.

5. Stai intinsa pe podea cu genunchii indoiti. Pune-ti mainile sub cap. Apleaca usor ambii genunchi spre stanga( pana cand vor atinge podeaua) si apoi spre dreapta fara a deplasa spatele. Repeta exercitiul de 20-25 de ori.

8. Alta dieta originala

-ca mic dejun: fructe si mai dupa 1/2 ora: painica integrala cu gem fara zahar si cu lactate 0%(branza, lapte, iaurt), sau simplu, numai fructe, sau dupa fructe: branza telemea/cascaval/ou cu rosii/castraveti/ardei (vara e mai simplu);
-pranz si seara: supa/ciorba de legume permise, ghiveci sau orice mancarica de legume permise, salata de cruditati, omleta/oua fierte sau ochiuri cu branza/cascaval/ciuperci/alte legume cu o salata de cruditati, spanac/stevie/loboda/urzici cu ou, peste fript/la cuptor/chiar si prajit cu ceva legume alaturi/salata de ton cu rosii sau alte legume (fara porumb) si chiar si maioneza (facuta in casa, fara mustar cu zahar/alte adaosuri), legume gratinate la cuptor (conopida, brocoli, dovlecei) adica pui cascaval, ou, branza, smantana...stii tu, mai nou Monty permite si soia, deci poti face ardei umpluti/chiftele/snitele de soia (fara faina), salata de vinete/dovlecel mancata cu rosii/cascaval/ardei, mancare de linte/fasole boabe sau facuta gen fasole batuta, musaca de vinete/dovlecel tot cu soia, salate de tot felul in care pui ou fiert, branza...,
- sau numai la cina,poti alege varianta glucidica, adica: paste integrale sau orez integral cu sos de rosii (fara zahar), ciuperci, alte legume, ton in apa, dar facute fara nici o picatura de ulei sau alte grasimi,
- sau poti opta pt fructe la pranz sau la cina.
Bineinteles, daca acum tii si post, trebuie sa te mai restrangi putin...alegi doar variantele de post, normal...
Intre mese poti servi fructe ca si gustari, cand iti e foame (la 3 ore dupa masa sau cu 1/2 ora inainte de masa).
Trebuie sa iei minim 3 mese/zi.